مقابلة موقع نبض الإمارات فندق نوفوتيل البرشاء دبي – سفيان الزعراوي

مقابلة مع مدير عام فندق نوفوتيل البرشاء دبي، سفيان الزعرواي، تناولنا فيها أبرز الخطط والاستراتيجيات التي وضعها الفندق لتعزيز الممارسات المستدامة، كما حدثنا سفيان عن أهم العروض والمزايا التي يقدمها الفندق لزواره.

ما هي الخصومات التي يقدمها الفندق بشكل عام؟

يقدم فندق نوفوتيل البرشاء دبي لجميع ضيوفه مزايا حصرية من خلال برنامج الولاء للتوفير والمكافآت، “أكور” حياة بلا حدود، المعني بأسلوب الحياة. حيث يمكن للأعضاء كسب النقاط واستبدالها، وكذلك التمتع بالتوفير لكل إقامة، بالإضافة لعالم من المزايا الفريدة مثل ترقيات الغرف والخصومات الحصرية في المطاعم والفنادق المشاركة.

أخبرنا المزيد عن خططك واستراتيجياتك لتطوير وتعزيز الفندق، وما هي الممارسات المستدامة التي تتبعونها، وكيف تعملون على الحفاظ على البيئة؟

نلتزم في فندق نوفوتيل البرشاء دبي بالممارسات المستدامة، ونعتمد على مبادرتنا البيئية التي تهتم بإعادة تدوير المياه الرمادية، بهدف جمع ومعالجة مياه الصرف الصحي من مصادر مختلفة مثل أحواض السباحة والحمامات، لإعادة تدويرها لأغراض والاستخدامات عديدة غير الشرب. وتنسجم هذه المبادرة مع التزام الفندق بالمسؤولية البيئية. فمنذ عام 2022، كنّا في طليعة الفنادق التي قامت بالاستغناء عن استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، مما شكل مثالاً رائداً للممارسات الصديقة للبيئة في دولة الإمارات العربية المتحدة.

بالإضافة إلى هذه الجهود، فنحن نستخدم التكنولوجيا المتقدمة (وينو) Winnow لتقليل هدر الطعام ونعمل باستمرار على تقليل استهلاك الطاقة من خلال استخدام تقنية الإضاءة (ليد) LED كما نوسع نهجنا الصديق للبيئة في وسائل الراحة للضيوف من خلال تقديم منتجات مستدامة مثل الصابون المعتمد بيئيًا وجل الاستحمام والشامبو.

نقوم بالفندق بمراقبة وقياس انبعاثات الغازات بشكل نشط، ونسعى جاهدين للتقليل من بصمتنا الكربونية. علاوة على ذلك، نجحنا في تنفيذ مصنع لتعبئة المياه، مما يلغي الحاجة إلى الزجاجات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، بما في ذلك غرف الضيوف ووجهات تناول الطعام وغرف الاجتماعات. وكرمز لالتزامنا الثابت بالممارسات الصديقة للبيئة، نتميز في فندق نوفوتيل البرشاء دبي بالجدار الأخضر الممتد على واجهة الفندق، ليكون بمثابة شهادة واضحة على تفانينا في تحقيق الاستدامة البيئية ويجعل من السهل التعرف على فندقنا من شارع الشيخ زايد.

في ظل المنافسة الحالية بين الفنادق في دبي، ما الذي يميز فندق نوفوتيل البرشاء دبي عن باقي الفنادق؟

نحتفل هذا العام في فندق نوفوتيل البرشاء دبي بمرور 10 سنوات من التميز، في كوننا وجهة فريدة من نوعها مصممة لتلبية احتياجات المسافرين والمقيمين على حد سواء. مع التصميم الآسر والأجواء الدافئة، فإننا نوفر لضيوفنا تجارب على الطراز الحضري ذات الطابع المميز. يقع الفندق بجوار محطة مترو المشرق في البرشاء مما يوفر سهولة الوصول إلى وسائل النقل داخل المدينة.

نرتقي في فندق نوفوتيل البرشاء دبي بتجارب تناول الطعام إلى المستوى التالي مع مجموعة مختارة من تجارب الطهي الاستثنائية. ينطلق مطعم “365” في رحلته اللذيذة مقدمًا أنواعًا مختلفة من الأطباق الشهية العالمية والتي ترضي جميع الأذواق طوال اليوم بهدف إسعاد الضيوف ببوفيه الإفطار والغداء والعشاء. وفي الوقت نفسه، يبرز كافيه جافا باعتباره مقهى جذابًا ومريحًا، ويضم قائمة مأكولات طازجة، ومصممة خصيصًا لتناسب الأذواق المتنوعة. بالإضافة إلى عرض الإفطار حتى الإشباع المتوفر في عطلات نهاية الأسبوع مقابل 59 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، كما ينظم ينظم في المساء جلسات الألعاب المشوقة، مما يعزز الروابط الاجتماعية.

كما أننا نعمل في الفندق على إعادة إطلاق مطعم وبار الفريسكو، بالإضافة إلى تجديد دِك 7 من خلال إضافة لمسة من أجواء منطقة البحر الأبيض المتوسط إلى المكان ليكون بذلك أفضل وجهة لكل شخص يبحث عن مكانٍ مميز لتناول مشروب منعش عند الغروب أو تحت نجوم المساء.

أما بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن أقصى درجات الراحة والخصوصية، فإننا نقدم في فندق نوفوتيل البرشاء دبي خدمة تناول الطعام داخل الغرفة على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع مما يسمح لضيوفنا بالاستمتاع بتجربة طهي منسقة داخل حدود غرفهم الخاصة.

في الختام، يسر فندق نوفوتيل البرشاء دبي أن يكون جزءًا من تجربتكم الفريدة في دبي. نحن نفخر بتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا من خلال تقديم الضيافة بأعلى مستوياتها، والالتزام بالممارسات المستدامة للحفاظ على جمال البيئة. سواء كنتم تتطلعون إلى تناول الطعام الشهي، أو الاستمتاع في جو من الراحة والاسترخاء، أو تنظيم اجتماعاتكم وفعالياتكم بأفضل الطرق، فإننا نتطلع إلى خدمتكم بأعلى جودة.